ローラさんの手料理の腕前がプロ並みということが2015年12月29日放送の今夜くらべてみましたで証明されました!

ローラさんが料理が超上手である!』という事がご自身初の料理本出版などもあり話題となっているようです(o・ω・o)

2015年12月29日放送の今夜くらべてみましたSPに『NO クッキングNO LIFEな女』として料理上手なお三方、モノマネの横澤夏子さん、KABAちゃんさん、そしてローラさんがゲスト出演しておりました(^o^)

特に際立って、ローラさんの腕前がプロ級であるという事が判明しました!

お皿などの食器にもこだわっていますし、栄養面での事までもしっかり考えられており、おバカキャラ的なものは吹き飛んでしまうほどのレベルでした…。

そんなローラさんが作った料理などが紹介されました、レシピはあまり詳しく登場していないのですが、メニューくらいはザックリまとめられそうですφ(..)

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ローラさんが作る手料理まとめ

観れた分だけ気まぐれでまとめます。

ガレット

ローラ様的Morningがまず紹介されました。

ガレットというのはフランスのクレープのことで、甘いクレープではなく、

  • ほうれん草
  • ベーコン
  • チーズ
  • そば粉の生地

を使用している、塩味な感じの食べ物です。

食べ物て言い方もどうかと思いますが…食べ物です。

ローラさんがこだわったのは『そば粉』を使うという事だそうです。

そば粉を使う事でより一層ヘルシーだと思える事と、香りも良いので「1度食べたら止まらないっンフフ♡」

とのことでした(●˙꒳˙●)

自称お皿マニアとのことで、ガレットのために作られたかのような素敵なお皿に盛り付けておられました。

ブランド不明!

バナナon the米粉パン

パンが大好きだというローラさんがオリジナルで考えたメニューだそうです。

ローラさんはグルテンフリー(小麦粉を最小限に抑える食事の事で、美肌効果や免疫力向上が期待される)の生活をしており、そこで小麦粉ではなく『米粉』で代用するという方法をしばしばとっておられるようです。

バナナon the米粉パンには、

  • ココナッツオイルで焼いたバナナ
  • クリームチーズ
  • シナモン

などが使われています。

クリームチーズを温めた食パンに塗ってバナナ乗せて、シナモンを少しかけて食べるのだそうです。

「頭がおかしくなっちゃうくらい美味しい」のだそうです笑

他にも米粉のパンケーキや米粉のピザなどもローラさんのレシピにはあるようです(o・ω・o)

登場する写真が2人前な理由

恋人の有田哲平さんのために…ではなく、双子のお兄さんと一緒に食べるために2人分なのだそうです、お兄さん超絶にイケメンです(o・ω・o)

メイソンジャー

ここからがローラ様的Lunchです。

2015年にちょっと流行った気がするメイソンジャー、ビンの中には、

  • 野菜
  • チキンソテー

などが入っていました。

こういうのがメイソンジャーです!

フットの後藤さんの奥様も雑誌でメイソンジャーを見てビンを買ってきたのだそうですが、すぐに作らなくなり、今となっては小銭いれとして使用しているそうです…。

しらたきカルボナーラ

本場イタリアでもしらたきがブームなのだそうです!

しらたきのジェノベーゼなどがあり、ヘルシーだし味もしっかりしているし、と人気なのだそうです。

ゼンパスタ』というそうです、禅宗の『禅』から来ているそうですφ(..)

イタリアでは日本食材の売上1位が醤油なのだそうですが、2位はゼンパスタなのだそうで、本当にブームなようです。

2016年にはゼンパスタ、日本へ逆輸入されるでしょうかね(´・ω・`)

アクアパッツァ

ここからがローラ様的Dinnerです。

アクアパッツァは鯛を使うと美味しい、とのことで、ローラさんはイトヨリダイというお魚を使用。

ローラさんは築地へ行くのが大好きだそうです、やはり食材選びからしっかりするのですね(o・ω・o)

もちろん、自分でお魚屋さんに電話しながらしっかり魚をさばくのだそうです。

アサリには旨味があるので、アクアパッツァを作る時のマストなのだそうです。

更に、トマトも使いますが、トマトのグルタミン酸と魚のイノシン酸を組み合わせることで更に旨味がアップする、と解説なさっていました、、しっかりしてますローラさん(´・ω・`)

Xmasディナー in L.A.

ロスアンゼルスのお友達と過ごしたクリスマスには、ローラさんがすべて自分でディナーを作ったその写真が公開されていました!

コーンクリームスープや、1日前からしっかり味付けしたローストチキンなどがありました。

ローストチキンには、

  • 鶏丸ごと
  • 赤ワイン
  • はちみつ
  • 塩こしょう
  • ローズマリー

などを主に使って作るようです。

赤ワインとはちみつと塩こしょう、ローズマリーに鶏を丸ごと付けて冷蔵庫で寝かせて翌日に丸ごとローストするそうです。

他にはキノコとチーズと米粉のパスタを使ったパスタなども写真には収まっていました。

Amazonでも取り扱いのローラさんの初の料理本:Rola’s Kitchen

芽キャベツのトリュフロースト

  • 芽キャベツ
  • オリーブオイル
  • トリュフペースト
  • 塩こしょう

芽キャベツを上記のもので混ぜてオーブンで焼くだけなのだそうです、食物繊維豊富でお腹もいっぱいになるし、やはりヘルシーだそうで、「凄いイイうんちっちが出る」と照れながらおっしゃっていました、大事なことですね!笑

Rola’s Kitchen [ ローラ ]

Rola’s Kitchen [ ローラ ]
価格:1,620円(税込、送料込)

ローラ様的スイーツ

クッキー、ブラウニー、マドレーヌ、チョコマドレーヌ、アマンディーヌなどなど…すごいですとにかく。

バレンタインなどの時に好きな人にあげていたのだそうですよ(o・ω・o)

アマンディーヌはギリシャ神話に登場しそうな(下半身イカ)名前ですが、フランス発祥のアーモンドのタルトのことだそうです。

料理教室に通っていた時にアマンディーヌを食べたら、やはり「頭がおかしくなるくらい美味しい」と感じたのだそうです笑

本命の相手には『ブラウニー』あげていたそうです、本命から最も遠い人には『クッキー』をあげていたそうです…(´・ω・`)

恋人にローラさんが作った料理

ゴーヤチャンプルーが好きだったという彼氏さんにはやはりゴーヤチャンプルーを作ってあげたり、他には酵素玄米ご飯を使用したさんま定食や、金目鯛の煮付け、焼き魚&酵素玄米プレートなどを振る舞っていたのだそうです。

イチャイチャしながら一緒に作ったこともあるのだそうです、いいですね(´・ω・`)笑

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